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- Atendiendo al calendario laboral de la Universidad de Granada (Servicio de Comedores Universitarios), se informa a los miembros de la comunidad universitaria, que el Servicio de Comedores Universitarios permanecerá CERRADO del 29 de junio al 11 de septiembre de 2018 (ambos inclusive).
- Asimismo, el servicio de comida para llevar NO ESTARÁ DISPONIBLE desde el 18 de junio hasta el 24 de septiembre de 2018 (ambos inclusive).
Termosellado - Almuerzo
| MARTES, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Entrante | Salmorejo | Gluten Sulfitos |
| Primero | Cocido de verano | |
| Segundo | Puré de patatas a la italiana con bacalao gratinado | Lácteos Pescado Sulfitos |
| Postre | Surtido de fruta | |
| MIÉRCOLES, 26 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Arroz a la milanesa | Apio Lácteos |
| Segundo | Ensalada | |
| Acompañamiento | Merluza a la vizcaína | Frutos secos (almendras) Gluten Pescado Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| JUEVES, 27 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Segundo | Pollo asado | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Arroz agridulce | Apio Sulfitos |
| Postre | Uvas | |
| VIERNES, 28 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Macarrones boloñesa | Lácteos |
| Segundo | Salmón a la parrilla | Pescado |
| Acompañamiento | Coliflor con salsa tártara | Huevos Mostaza Sulfitos |
| Postre | Melón | |
Termosellado - Cena
| MARTES, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Sopa juliana | Apio Gluten |
| Segundo | Solomillo de cerdo a la cazadora | Apio Frutos secos (piñones) |
| Acompañamiento | Trigo con verduras | Gluten |
| Postre | Natillas | Gluten Huevos Lácteos Sésamo* Soja Sulfitos |
| MIÉRCOLES, 26 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Crema de almendras | Apio Frutos secos (almendras) Gluten Huevos Lácteos |
| Segundo | Escalopas de ternera a la zíngara | Apio Gluten Huevos |
| Acompañamiento | Patatas panadera | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Mousse de tres leches con crema de caramelo | Frutos secos (almendra) Gluten Lácteos Pescado |
| JUEVES, 27 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Sopa fidelina | Apio Gluten |
| Acompañamiento | Terrina de pescado | Crustáceos Huevos Lácteos Pescado Soja |
| Segundo | Jamón de cerdo agridulce | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Menestra tradicional | |
| Postre | Manzana | |
| VIERNES, 28 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Salmorejo | Gluten Sulfitos |
| Segundo | Flamenquines cordobeses | Gluten Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Patatas y verduras estofadas | Sulfitos |
| Postre | Mousse de coco y piña | Lácteos Pescado Sulfitos |
Termosellado - Ovolactovegetariano
| MARTES, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Entrante | Salmorejo de remolacha | Gluten |
| Primero | Cocido vegetariano | Sulfitos |
| Acompañamiento | Pastel de queso con pasas y nueces | Frutos secos (nueces) Gluten Huevos Lácteos |
| Postre | Surtido de fruta | |
| MIÉRCOLES, 26 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Arroz con verduras y soja | Apio Soja |
| Segundo | Ensalada | Soja |
| Acompañamiento | Canelones con brandada de coliflor y salsa de pimientos | Apio Gluten Lácteos |
| Postre | Crema de manzana | Lácteos Sulfitos |
| JUEVES, 27 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Segundo | Pipirrana | Sulfitos |
| Acompañamiento | Tortilla de calabacín, queso y almendras | Frutos secos (almendra) Huevos Lácteos |
| Postre | Pastel de patatas y chocolate | Gluten Huevos Lácteos |
| VIERNES, 28 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Macarrones con verduras | Gluten Lácteos |
| Acompañamiento | Coliflor con salsa tártara | Huevos Mostaza Sulfitos |
| Segundo | Hamburguesa vegetal | Frutos secos (pipas de girasol) Gluten Huevos Sésamo |
| Acompañamiento | Patatas paja, cabello o hilo | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Trufas de zanahorias | Frutos secos (nueces) |
Termosellado - Vegano
| MARTES, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Entrante | Salmorejo de remolacha | Gluten |
| Primero | Cocido vegetariano | Sulfitos |
| Acompañamiento | Tofu a la parrilla | Soja |
| Postre | Surtido de fruta | |
| MIÉRCOLES, 26 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Arroz con verduras y soja | Apio Soja |
| Segundo | Ensalada mixta | Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Coliflor con vinagreta | Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| JUEVES, 27 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Segundo | Pipirrana | Sulfitos |
| Acompañamiento | Menestra de acelgas y seitán | Gluten |
| Postre | Uvas | |
| VIERNES, 28 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Champiñones salteados con tempe | Apio Gluten* Soja |
| Acompañamiento | Ensalada Judith | Sulfitos |
| Postre | Trufas de zanahorias | Frutos secos (nueces) |
Termosellado - T-celiaco
| MARTES, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Espaguetis con salmón | Frutos secos (nueces) Lácteos Pescado |
| Segundo | Lomo braseado | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Pimientos fritos | |
| Postre | Melón | |
| MIÉRCOLES, 26 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Puré de patatas a la italiana con bacalao gratinado | Lácteos Pescado Sulfitos |
| Postre | Plátano | |
| JUEVES, 27 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Lasaña | Apio Huevos Lácteos |
| Segundo | Pechuga de pollo a la parrilla | |
| Acompañamiento | Ensalada mixta | Soja Sulfitos |
| Postre | Surtido de fruta | |
| VIERNES, 28 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Arroz a banda | Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado |
| Segundo | Paleta de cerdo a la jardinera | Sulfitos |
| Postre | Flan de huevo | Huevos Lácteos |