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Termosellado - Almuerzo
| LUNES, 19 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Cocido | Sulfitos |
| Segundo | Cazón en salsa americana | Apio Crustáceos Pescado Sulfitos |
| Acompañamiento | Pimientos del piquillo rellenos de carne | Apio Gluten Lácteos |
| Postre | Piña | |
| MARTES, 20 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Arroz montañés | Apio Frutos secos (almendra) Gluten |
| Segundo | Pollo salteado con salsa de tomate | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Calabaza en ajillo | Sulfitos |
| Postre | Uvas | |
| MIÉRCOLES, 21 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de lentejas | |
| Segundo | Salteado de cerdo marengo | Sulfitos |
| Acompañamiento | Tartar de tomate con vinagreta de salmón | Crustáceos Pescado |
| Postre | Melón | |
| JUEVES, 22 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Lasaña | Apio Gluten Huevos Lácteos |
| Segundo | Fogonero Mare Nostrum | Crustáceos Frutos secos (almedra) Gluten Pescado |
| Acompañamiento | Ensalada Richelieu | Huevos Soja Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| VIERNES, 23 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Cocido de hinojos | |
| Segundo | Parrillada de pescado | Moluscos Pescado |
| Acompañamiento | Ensalada de verduras | Sulfitos |
| Postre | Uvas | |
| Primero | Macarrones con atún | Gluten Huevos Lácteos Pescado |
| Segundo | Menestra de verduras | |
| Postre | Uvas | |
Termosellado - Cena
| LUNES, 19 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Vichyssoise con bacalao | Apio Lácteos Pescado |
| Segundo | Costillas a la panadera | Sulfitos |
| Postre | Lasaña de chocolate, crujiente de hojaldre y mousse de mascarpone | Gluten Huevos Lácteos Pescado |
| MARTES, 20 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Ensalada tropical | Huevos Soja Sulfitos |
| Segundo | Merluza a la parrilla con arroz a banda y salsa americana | Crustáceos Gluten Pescado Sulfitos |
| Postre | Bella Helena | Gluten Huevos Lácteos Pescado |
| MIÉRCOLES, 21 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Sopa minestrone | Apio Gluten |
| Segundo | Bacalao fresco con puerros y vinagreta de sepia | Moluscos Mostaza Pescado |
| Acompañamiento | Habas salteadas | |
| Postre | Manzana | |
| JUEVES, 22 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa alpujarreña | Apio Frutos secos Gluten |
| Segundo | Solomillo de cerdo con salsa de ajo | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Natillas de chocolate y café | Gluten Huevos Lácteos |
| VIERNES, 23 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa cuarto de hora | Crustáceos Moluscos Pescado Sulfitos |
| Segundo | Lomo braseado | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Coliflor a la crema | Gluten Huevos Lácteos |
| Postre | Compota de boniato (batata), manzana y peras | |
Termosellado - Ovolactovegetariano
| LUNES, 19 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Entrante | Pimientos del piquillo rellenos de verdura | Apio Gluten Sulfitos |
| Primero | Cocido vegetariano | Sulfitos |
| Segundo | Puerros gratinados | Apio Gluten Lácteos |
| Postre | Piña | |
| MARTES, 20 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Arroz con verduras y legumbres | Apio |
| Segundo | Hamburguesa de berenjenas | Gluten Huevos Soja |
| Acompañamiento | Calabaza en ajillo | Sulfitos |
| Postre | Uvas | |
| MIÉRCOLES, 21 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de lentejas con trigo y habitas | Gluten Sulfitos |
| Segundo | Salteado agridulce de verduras con tofu | Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Tártaro de tomate | Lácteos |
| Postre | Melón | |
| JUEVES, 22 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Lasaña de verduras | Apio Gluten Huevos Lácteos |
| Segundo | Hamburguesas vegetales | Gluten Huevos Sésamo Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada Loreto | Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| VIERNES, 23 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Parmesana de berenjenas | Apio Lácteos Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada de verduras | Sulfitos |
| Postre | Compota de boniato (batata), manzana y peras | |
Termosellado - Vegano
| LUNES, 19 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Entrante | Pimientos del piquillo rellenos de verdura | Apio Gluten Sulfitos |
| Primero | Cocido vegetariano | Sulfitos |
| Segundo | Champiñones salteados | Gluten Lácteos* Soja Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| MARTES, 20 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Arroz con verduras y legumbres | Apio |
| Segundo | Fricandó de alcachofas | Frutos secos (almendras o avellanas) Sulfitos |
| Acompañamiento | Calabaza en ajillo | Sulfitos |
| Postre | Uvas | |
| MIÉRCOLES, 21 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Entrante | Tomate aliñado | |
| Primero | Estofado de lentejas con trigo y habitas | Gluten Sulfitos |
| Segundo | Salteado agridulce de verduras con tofu | Soja Sulfitos |
| Postre | Melón | |
| JUEVES, 22 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de patatas con frutos secos | Apio Frutos secos Gluten Soja |
| Segundo | Espaguetis de calabacín con setas cultivadas y curry | |
| Acompañamiento | Ensalada Loreto | Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| VIERNES, 23 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Champiñones salteados con tempe | Apio Gluten* Soja |
| Acompañamiento | Ensalada de verduras | Sulfitos |
| Postre | Compota de boniato (batata), manzana y peras | |
Termosellado - T-celiaco
| LUNES, 19 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Potaje de garbanzos | Sulfitos |
| Segundo | Dorada breval | Lácteos Pescado Sulfitos |
| Acompañamiento | Escalibada | |
| Postre | Naranja | |
| MARTES, 20 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de lentejas | Huevos Sulfitos |
| Acompañamiento | Tártaro de tomate | Lácteos |
| Segundo | Lomo braseado | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a la española | Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| MIÉRCOLES, 21 DE NOVIEMBRE DE 2018 | ||
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Cordón bleu | Lácteos |
| Acompañamiento | Ensalada Carol | Frutos secos (nueces) Lácteos Soja |
| Postre | Natillas | Huevos Lácteos Sésamo* Soja Sulfitos |
| JUEVES, 22 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Espaguetis con salsa siciliana | Lácteos Sulfitos |
| Segundo | Pollo en fricasada | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Pimientos fritos | |
| Postre | Manzana | |
| VIERNES, 23 DE NOVIEMBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa castellana | Apio Frutos secos (almendra) Huevos |
| Segundo | Jamón en salsa cazadora | Apio Frutos secos (piñones) Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Sulfitos |
| Postre | Flan de queso y fruta | Frutos secos (almendra o avellana) Lácteos Pescado |