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Termosellado - Almuerzo
| LUNES, 18 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Ensaladas | Ensalada Loreto | Pescado Sulfitos |
| Primero | Arroz a banda | Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado Sulfitos |
| Segundo | Caldereta de costillas con setas | Gluten Sulfitos |
| Postre | Ciruela y pera | |
| MARTES, 19 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Ensaladas | Ensalada de naranja | Gluten Huevos Lácteos |
| Primero | Cocido | Sulfitos |
| Segundo | Rosada a la marinera | Crustáceos Gluten Moluscos Pescado Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| MIÉRCOLES, 20 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Ensaladas | Ensalada | |
| Primero | Lasaña | Apio Gluten Huevos Lácteos |
| Segundo | Dorada caramelizada con calabaza | Frutos secos (nueces) Pescado |
| Postre | Pera | |
| Primero | Lasaña de verduras y atún | Crustáceos Gluten Huevos Lácteos Pescado |
| Segundo | Lomo braseado | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Coliflor a la romana | Gluten Huevos |
| Postre | Pera | |
| JUEVES, 21 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Olla murciana | Frutos secos (almendras) Gluten Sulfitos |
| Segundo | Pollo asado | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a la brava | Apio Gluten* Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| VIERNES, 22 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Raviolis en salsa de pimientos | Gluten Lácteos |
| Segundo | Pechuga de pollo a la parrilla | |
| Acompañamiento | Menestra de verduras | |
| Postre | Manzana | |
Termosellado - Cena
| LUNES, 18 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Cremas y sopas | Crema de calabacín | Apio Gluten Lácteos |
| Primero | Empanada criolla | Gluten Huevos Lácteos Sulfitos |
| Segundo | Merluza a la panadera | Gluten Pescado Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| MARTES, 19 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Cremas y sopas | Sopa minestrone piamontesa | Apio Gluten |
| Primero | Ternera a la carbonada | Apio Gluten Sulfitos |
| Acompañamiento | Boniatos glaseados | Lácteos |
| Postre | Natillas | Gluten Huevos Lácteos Sésamo* Soja Sulfitos |
| MIÉRCOLES, 20 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa normanda | Apio Lácteos |
| Segundo | Salteado de ternera | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Ponche segoviano | Frutos secos (almendras) Gluten Huevos Lácteos |
| JUEVES, 21 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Cremas y sopas | Sopa goulash | Apio Gluten Sulfitos |
| Primero | Chipolatas en costra | Gluten Huevos Lácteos Soja Sulfitos |
| Segundo | Bacalao con bechamel de calamares | Gluten Lácteos Moluscos Pescado |
| Postre | Cuajada de chocolate | Lácteos Pescado Sulfitos |
| VIERNES, 22 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Ensaladas | Ensalada de pimiento y atún encebollado | Pescado Sulfitos |
| Primero | Arroz salteado con verduras y salsa de soja | Soja |
| Segundo | Solomillo al estilo del chef | Apio Sulfitos |
| Postre | Compota de boniato, membrillo y manzana ácida | |
Termosellado - Ovolactovegetariano
| LUNES, 18 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Arroz de la huerta | Apio |
| Segundo | Tempe en salsa de tomate | Gluten* Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada Loreto | Sulfitos |
| Postre | Ciruela y pera | |
| MARTES, 19 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Entrante | Pipirrana de higos | Sulfitos |
| Primero | Rancho canario | Gluten Huevos Soja |
| Segundo | Habas en colorado | Gluten Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| MIÉRCOLES, 20 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Lasaña de verduras | Apio Gluten Huevos Lácteos |
| Segundo | Fricandó de seitán y trigo tierno | Apio Gluten Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada | |
| Postre | Pera | |
| JUEVES, 21 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Milhojas de berenjenas y espinacas | Frutos secos (almendra) Lácteos Sulfitos |
| Acompañamiento | Tajín de verduras | Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| VIERNES, 22 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Espaguetis con boronía | Apio Gluten Huevos Sulfitos |
| Segundo | Salchichas vegetales | Huevos Lácteos Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Menestra de verduras | |
| Postre | Compota de boniato, membrillo y manzana ácida | |
Termosellado - Vegano
| LUNES, 18 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Arroz de la huerta | Apio |
| Segundo | Tempe en salsa de tomate | Gluten* Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada Loreto | Sulfitos |
| Postre | Ciruela y pera | |
| MARTES, 19 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Entrante | Pipirrana de higos | Sulfitos |
| Primero | Rancho canario | Gluten |
| Segundo | Habas en colorado | Gluten Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| MIÉRCOLES, 20 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Segundo | Fricandó de seitán y trigo tierno | Apio Gluten Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada | |
| Postre | Pera | |
| JUEVES, 21 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Tajín de verduras | Sulfitos |
| Acompañamiento | Aguacate relleno | |
| Postre | Mandarinas | |
| VIERNES, 22 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Espaguetis con boronía | Apio Gluten Sulfitos |
| Segundo | Tofu a la parrilla | Soja |
| Acompañamiento | Menestra de verduras | |
| Postre | Compota de boniato (batata), manzana y peras | |
Termosellado - T-celiaco
| LUNES, 18 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Entrante | Rancho canario | Huevos |
| Primero | Ensalada de pimientos y patatas | Sulfitos |
| Segundo | Albóndigas de bacalao a la jardinera | Frutos secos (almendras) Huevos Pescado Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| MARTES, 19 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Salteado de arroz con pollo y bacon | |
| Segundo | Cordon bleu | Frutos secos Huevos Lácteos Soja |
| Acompañamiento | Menestra | |
| Postre | Ciruela y pera | |
| MIÉRCOLES, 20 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Olla murciana | Frutos secos (almendras) Sulfitos |
| Segundo | Pechuga de pollo a la parrilla | |
| Acompañamiento | Ensalada | |
| Postre | Plátano | |
| JUEVES, 21 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Entrante | Revuelto de champiñón, patata, jamón y gambas | Crustáceos Huevos |
| Primero | Estofado de carne de cerdo | Frutos secos (almendra) Sulfitos |
| Segundo | Bacalao al pil-pil | Pescado |
| Postre | Melón | |
| VIERNES, 22 DE OCTUBRE DE 2021 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa de mi pueblo | Apio |
| Segundo | Plato alpujarreño | Huevos |
| Postre | Sandía | |