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Termosellado - Almuerzo
| LUNES, 15 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Estofado de lentejas | Gluten* |
| Segundo | Caldereta de cerdo | Gluten Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada de pasta | Crustáceos Gluten Huevos Lácteos |
| Postre | Mousse de mango | Huevos Lácteos Pescado |
| MARTES, 16 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Entrante | Salmorejo | Gluten Sulfitos |
| Primero | Cocido | |
| Segundo | Aguja a la parrilla | Pescado |
| Acompañamiento | Ensalada Emperador | Lácteos Pescado |
| Postre | Plátano | |
| MIÉRCOLES, 17 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Arroz a la gachucha | Apio Frutos secos Lácteos* Soja |
| Segundo | Parrillada de pescado | Moluscos Pescado |
| Acompañamiento | Ensalada murciana | |
| Postre | Compota de boniato, membrillo y manzana ácida | |
| JUEVES, 18 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Lasaña | Apio Gluten Huevos Lácteos |
| Segundo | Merluza en salsa mozárabe | Frutos secos (piñones) Gluten Pescado Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada galán | Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| Primero | Lasaña de pescado y verduras | Crustáceos Gluten Lácteos Pescado |
| Segundo | Flamenquines cordobeses | Gluten Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Menestra | Apio |
| Postre | Manzana | |
| VIERNES, 19 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Pechuga de pollo Montecristo | Apio Lácteos Sulfitos |
| Acompañamiento | Puré de patatas | Lácteos Soja* Sulfitos |
| Postre | Fruta variada | |
Termosellado - Cena
| LUNES, 15 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Sopa alpujarreña | Apio Frutos secos Gluten |
| Segundo | Bacalao almendrado sobre cuscús | Frutos secos (almendra) Gluten Pescado |
| Postre | Arroz con leche | Frutos secos (almendras) Lácteos |
| MARTES, 16 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Entrante | Paté de salmón | Lácteos Pescado |
| Primero | Crema de apio | Apio Lácteos |
| Segundo | Carrilleras de cerdo en salsa de manzana y vainilla | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a la leonesa | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Melón | |
| JUEVES, 18 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa de picadillo | Apio Gluten Huevos |
| Segundo | Goulash húngaro | Gluten Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada de espárragos | |
| Postre | Nectarina | |
| VIERNES, 19 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Entrante | Paté | Frutos secos* (pistachos, almendras, nueces) Gluten Huevos Lácteos Mostaza* Pescado* Sésamo* Soja |
| Primero | Ensalada piamontesa | Huevos Lácteos* Mostaza Soja Sulfitos |
| Segundo | Salmón a la parrilla | Huevos Pescado |
| Acompañamiento | Judías y zanahorias | |
| Postre | Manzana | |
Termosellado - Ovolactovegetariano
| LUNES, 15 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Estofado de lentejas | Gluten* |
| Segundo | Ensalada de pasta | Frutos secos (nueces) Gluten Lácteos |
| Acompañamiento | Alcachofas a la miel | Gluten |
| Postre | Nectarina | |
| MARTES, 16 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Entrante | Salmorejo | Gluten Sulfitos |
| Primero | Potaje de garbanzos | Sulfitos |
| Segundo | Tempe en salsa de tomate | Gluten* Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada emperador | Soja |
| Postre | Plátano | |
| MIÉRCOLES, 17 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Paella vegetariana | Apio Gluten Soja |
| Segundo | Pastel de queso con pasas y nueces | Frutos secos (nueces) Gluten Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Ensalada murciana | |
| Postre | Compota de boniato, membrillo y manzana ácida | |
| JUEVES, 18 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Lasaña de verduras | Apio Gluten Huevos Lácteos |
| Segundo | Coles de Bruselas en salsa vizcaína | Apio Gluten Sulfitos |
| Acompañamiento | Menestra | Apio |
| Postre | Manzana | |
| VIERNES, 19 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Parrillada de tofu, tempe y salchichas vegetales | Gluten* Soja |
| Acompañamiento | Ensalada de patatas con naranja | Pescado Sulfitos |
| Postre | Melón | |
Termosellado - Vegano
| LUNES, 15 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Estofado de lentejas | Gluten* |
| Segundo | Pipirrana de higos | Sulfitos |
| Acompañamiento | Alcachofas salteadas con champiñón | Sulfitos |
| Postre | Nectarina | |
| MARTES, 16 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Entrante | Salmorejo | Gluten Sulfitos |
| Primero | Potaje de garbanzos | Sulfitos |
| Segundo | Tempe en salsa de tomate | Gluten* Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada emperador | Soja |
| Postre | Plátano | |
| MIÉRCOLES, 17 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Paella de la huerta | Apio Frutos secos (almendra) |
| Segundo | Ensalada murciana | |
| Acompañamiento | Salteado agridulce de verduras con tofu | Soja Sulfitos |
| Postre | Compota de boniato, membrillo y manzana ácida | |
| JUEVES, 18 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Patatas en ajo pollo | Apio Frutos secos (almendras) Gluten Sulfitos |
| Segundo | Menestra | Apio |
| Acompañamiento | Coles de Bruselas en salsa vizcaína | Apio Gluten Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| VIERNES, 19 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Parrillada de tofu, tempe y salchichas vegetales | Gluten* Soja |
| Acompañamiento | Ensalada de patatas con naranja | Pescado Sulfitos |
| Postre | Natillas de calabaza y almendra | Frutos secos (almendra) Lácteos Sulfitos |
Termosellado - T-celiaco
| LUNES, 15 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
|---|---|---|
| Primero | Estofado de judías | Sulfitos |
| Segundo | Pollo en pepitoria | Apio Frutos secos (almendra) Huevos Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Sulfitos |
| Postre | Chirimoya | |
| MARTES, 16 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa de mi pueblo | Apio |
| Segundo | Filete de cerdo a la parrilla | |
| Acompañamiento | Patatas a la española y huevo frito | Huevos Sulfitos |
| Postre | Nectarina | |
| MIÉRCOLES, 17 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Patatas a la riojana | Apio |
| Acompañamiento | Paté de salmón | Lácteos Pescado |
| Segundo | Merluza a la vizcaína | Frutos secos (almendra) Pescado Sulfitos |
| Acompañamiento | Judías y zanahorias | |
| Postre | Pera | |
| JUEVES, 18 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Macarrones a la meridional | Huevos Lácteos |
| Segundo | Muslo de pollo en salsa de naranja y curry | |
| Acompañamiento | Pisto de calabaza | |
| Postre | Melón | |
| VIERNES, 19 DE OCTUBRE DE 2018 | Alérgenos | |
| Primero | Sopa cuarto de hora | Crustáceos Moluscos Pescado Sulfitos |
| Segundo | Jamón asado en salsa de strogonoff | |
| Acompañamiento | Menestra | Apio |
| Postre | Natillas | Huevos Lácteos Sésamo* Soja Sulfitos |