Comedor
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Menú semanal | Comedores de Fuentenueva, Aynadamar y Cartuja -Carlos V-
| VIERNES, 3 DE FEBRERO DE 2023 | ||
|---|---|---|
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Crema de zanahoria y tomate | Apio Gluten Lácteos |
| Segundo | Caldereta de cerdo | Gluten Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas risoladas | Gluten* |
| Postre | Gelificado de mango | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Crema de zanahoria y tomate | Apio Gluten Lácteos |
| Segundo | Arroz con verduras y soja | Apio Soja |
| Acompañamiento | Musaka de verduras | Lácteos Sulfitos |
| Postre | Gelificado de mango | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| SÁBADO, 4 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Migas de sémola | Gluten |
| Segundo | Dorada a la espalda | Pescado Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada | |
| Postre | Leche frita | Gluten Huevos Lácteos |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Migas de sémola | Gluten |
| Segundo | Panaché de verduras | Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada | |
| Postre | Leche frita | Gluten Huevos Lácteos |
| Consultar ingredientes semanales | ||
Menú semanal | Comedor del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS)
| VIERNES, 3 DE FEBRERO DE 2023 | ||
|---|---|---|
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Crema de zanahoria y tomate | Apio Lácteos Sulfitos |
| Segundo | Caldereta de cerdo | Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas risoladas | Sulfitos |
| Postre | Gelificado de mango | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Crema de zanahoria y tomate | Apio Lácteos Sulfitos |
| Segundo | Arroz con verduras y soja | Apio Soja |
| Acompañamiento | Musaka de verduras | Lácteos Sulfitos |
| Postre | Gelificado de mango | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
Menú semanal | Comedores de Fuentenueva, Aynadamar y Cartuja -Carlos V-
| LUNES, 6 DE FEBRERO DE 2023 | ||
|---|---|---|
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Gluten* |
| Segundo | San Jacobo de cerdo | Gluten Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Pisto de calabaza (VG) | |
| Postre | Mandarinas | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Gluten* |
| Segundo | Rollitos de primavera | Gluten |
| Acompañamiento | Pisto de calabaza (VG) | |
| Postre | Mandarinas | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MARTES, 7 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Raviolis en salsa de curry | Apio Gluten Lácteos |
| Segundo | Bacalao al estilo Alcántara | Gluten Huevos Lácteos Pescado Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Espaguetis con crema de maíz dulce y mozzarella | Gluten Huevos Lácteos Soja* Sulfitos |
| Segundo | Hamburguesas vegetales al estilo del chef (OV) | Frutos secos Gluten Huevos Sésamo |
| Acompañamiento | Ensalada Gado | Huevos Soja Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MIÉRCOLES, 8 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Garbanzos a la catalana (VG) | Apio Frutos secos (almendras) |
| Segundo | Pollo a la naranja y soja | Gluten* Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Pimientos fritos (VG) | Gluten* |
| Postre | Pera | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Garbanzos a la catalana (VG) | Apio Frutos secos (almendras) |
| Segundo | Pimientos fritos (VG) | Gluten* |
| Acompañamiento | Bolones de queso con nuez | Frutos secos (nueces) Gluten Huevos Lácteos |
| Postre | Pera | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| JUEVES, 9 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Arroz caldoso marinero | Crustáceos Moluscos Pescado Sulfitos |
| Segundo | Jamón asado en salsa de strogonoff | Apio Lácteos Mostaza Sulfitos |
| Acompañamiento | Fritura de verduras | Gluten |
| Postre | Flan de dulce de membrillo | Huevos Lácteos |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Paella de la huerta | Apio Frutos secos (almendra) |
| Acompañamiento | Fritura de hortalizas | Gluten |
| Segundo | Tosta de crema de aguacate, escalibada y queso | Gluten Lácteos |
| Postre | Flan de dulce de membrillo | Huevos Lácteos |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| VIERNES, 10 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Pizza jamón cocido y queso | Gluten Lácteos Soja Sulfitos |
| Segundo | Plato alpujarreño | Gluten* Huevos |
| Postre | Manzana | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Pizza 4 quesos | Gluten Lácteos |
| Segundo | Tempe a la parrilla (VG) | Gluten* Soja |
| Acompañamiento | Huevo frito | Huevos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| SÁBADO, 11 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Crema de calabacín | Apio Gluten Lácteos |
| Segundo | Costillas de cerdo a la miel y menta | Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas cocidas | Sulfitos |
| Acompañamiento | Mojo picón rojo | Sulfitos |
| Postre | Cuajada de chocolate y panacotta de chocolate blanco | Lácteos Pescado Sulfitos |
| Postre | Galleta crujente de tomillo | Frutos secos Gluten Huevos Lácteos |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Crema de calabacín | Apio Gluten Lácteos |
| Acompañamiento | Patatas cocidas | Sulfitos |
| Acompañamiento | Mojo picón rojo | Sulfitos |
| Segundo | Cachopo de berenjenas | Gluten Huevos Lácteos |
| Postre | Cuajada de chocolate y panacotta de chocolate blanco | Lácteos Pescado Sulfitos |
| Postre | Galleta crujente de tomillo | Frutos secos Gluten Huevos Lácteos |
| Consultar ingredientes semanales | ||
Menú semanal | Comedor del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS)
| LUNES, 6 DE FEBRERO DE 2023 | ||
|---|---|---|
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Segundo | Filete de cerdo a la parrilla | |
| Acompañamiento | Pisto de calabaza (VG) | |
| Postre | Mandarinas | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Segundo | Milhojas de verduras gratinadas en salsa romesco | Frutos secos (almendra) Lácteos Sulfitos |
| Acompañamiento | Pisto de calabaza (VG) | |
| Postre | Mandarinas | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MARTES, 7 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Patatas en ajo pollo 1 | Frutos secos Sulfitos |
| Segundo | Bacalao al estilo Alcántara | Huevos Lácteos Pescado |
| Postre | Piña | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Espaguetis con crema de maíz dulce y mozzarella | Huevos Lácteos Soja Sulfitos |
| Segundo | Hamburguesas vegetales al estilo del chef | Huevos Sésamo Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada Gado | Huevos Soja Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MIÉRCOLES, 8 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Garbanzos a la catalana (VG) | Apio Frutos secos (almendras) |
| Segundo | Pollo a la naranja y soja | Soja Sulfitos |
| Acompañamiento | Pimientos fritos | |
| Postre | Pera | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Garbanzos a la catalana (VG) | Apio Frutos secos (almendras) |
| Segundo | Hamburguesa de berenjenas | Huevos Soja |
| Acompañamiento | Pimientos fritos | |
| Postre | Pera | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| JUEVES, 9 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Arroz caldoso marinero | Crustáceos Moluscos Pescado Sulfitos |
| Segundo | Jamón asado en salsa de strogonoff | Apio Lácteos Mostaza Sulfitos |
| Acompañamiento | Menestra | |
| Postre | Flan de dulce de membrillo | Huevos Lácteos |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Paella de la huerta | Apio Frutos secos (almendra) |
| Segundo | Ceviche de plátano | |
| Acompañamiento | Salteado agridulce de verduras con tofu (VG) | Soja Sulfitos |
| Postre | Flan de dulce de membrillo | Huevos Lácteos |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| VIERNES, 10 DE FEBRERO DE 2023 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Crema de calabacín | Apio Lácteos (´) |
| Segundo | Plato alpujarreño | Huevos |
| Postre | Manzana | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Segundo | Tempe a la parrilla | Soja |
| Acompañamiento | Huevo frito | Huevos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Sulfitos |
| Postre | Manzana | |
| Primero | Crema de calabacín | Apio Lácteos (´) |
| Consultar ingredientes semanales | ||
Información de los menús en el comedor
- USUARIOS
- Pueden acceder a los comedores los miembros de la Comunidad universitaria (estudiantes, personal docente e investigador, personal de administración y servicios.)
- COMEDORES UNIVERSITARIOS
- Horario del comedor
- 13:00 a 15:30 horas de lunes a viernes (inicio del servicio el martes 13/09/2022)
- Los sábados abrirá solamente el comedor de Fuentenueva
- Precio por menú, medios de pago y tickets
- 3,5 €
- Medio de pago: Efectivo (por el momento NO se admiten otro medios de pago como BIZUM, tarjeta, etc.)
- Tickets: A la entrada de cada comedor podrán comprar el ticket para el acceso al comedor (por el momento NO disponemos de bonos semanales, mensuales o similares)
- ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
- Trazas del alérgeno. La información alergénica se basa en los datos facilitados por nuestros proveedores, debido a los procesos de elaboración esta puede ser alterada, en caso de duda, solicite información al personal de cocina de comedores.
- Información complementaria
- Solo se abre en sábado el comedor de Fuentenueva.
- Cualquier modificación, que por motivo de fuerza mayor, tenga que realizarse en la relación de menús señalados, se hará por sustitución de otro de similares características.
- Este comedor se reserva el derecho de repetir los platos, según la elaboración y la disponibilidad de los mismos.
