Comedor
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Períodos de CIERRE de Comedores
El servicio comedor y el servicio de menú para llevar permanecerán CERRADOS en las siguientes fechas:
- 5 de diciembre de 2022
- 6 de diciembre de 2022
- 7 de diciembre de 2022
- 8 de diciembre de 2022
-
Información de los menús en el comedor
- USUARIOS
- Pueden acceder a los comedores los miembros de la Comunidad universitaria (estudiantes, personal docente e investigador, personal de administración y servicios.)
- COMEDORES UNIVERSITARIOS
- Horario del comedor
- 13:00 a 15:30 horas de lunes a viernes (inicio del servicio el martes 13/09/2022)
- Los sábados abrirá solamente el comedor de Fuentenueva
- Precio por menú, medios de pago y tickets
- 3,5 €
- Medio de pago: Efectivo (por el momento NO se admiten otro medios de pago como BIZUM, tarjeta, etc.)
- Tickets: A la entrada de cada comedor podrán comprar el ticket para el acceso al comedor (por el momento NO disponemos de bonos semanales, mensuales o similares)
- ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
- Trazas del alérgeno. La información alergénica se basa en los datos facilitados por nuestros proveedores, debido a los procesos de elaboración esta puede ser alterada, en caso de duda, solicite información al personal de cocina de comedores.
- Información complementaria
- Solo se abre en sábado el comedor de Fuentenueva.
- Cualquier modificación, que por motivo de fuerza mayor, tenga que realizarse en la relación de menús señalados, se hará por sustitución de otro de similares características.
- Este comedor se reserva el derecho de repetir los platos, según la elaboración y la disponibilidad de los mismos.
Menú semanal | Comedores de Fuentenueva, Aynadamar y Cartuja -Carlos V-
| LUNES, 28 DE NOVIEMBRE DE 2022 | ||
|---|---|---|
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Raviolis a la carbonara | Apio Frutos secos Gluten Huevos Lácteos Pescado Soja |
| Segundo | Escalope de cerdo | Gluten Huevos Lácteos Sulfitos |
| Acompañamiento | Ensalada Carol | Frutos secos (nueces) Gluten Lácteos Soja |
| Postre | Naranja | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Macarrones Florentina (OV) | Gluten Lácteos |
| Segundo | Tortilla de calabacín | Gluten Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Ensalada mixta | Soja |
| Postre | Naranja | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MARTES, 29 DE NOVIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Olla gitana tradicional | Frutos secos (almendras) Gluten Sulfitos |
| Segundo | Muslo de pollo en escabeche de naranja | Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Plátano | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Olla gitana | Frutos secos (almendras) Gluten Sulfitos |
| Segundo | Tofu villeroy | Gluten Lácteos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Plátano | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MIÉRCOLES, 30 DE NOVIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Ensaladas | Ensalada de surimi de cangrejo y patatas | Huevos Pescado Soja Sulfitos |
| Primero | Arroz mar y montaña | Apio Moluscos Sulfitos |
| Segundo | Encebollado de bacalao | Frutos secos (almendra) Gluten Pescado |
| Postre | Piña | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Ensaladas | Ensalada | Soja |
| Primero | Arroz con hortalizas al curry | Apio |
| Segundo | Milhojas de verduras gratinadas en salsa romesco (OV) | Frutos secos (almendras) Gluten Lácteos Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| JUEVES, 1 DE DICIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Gluten* |
| Acompañamiento | Pincho de merluza en salsa vizcaína | Frutos secos (almendras) Gluten Pescado Sulfitos |
| Segundo | Lomo braseado | Apio Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas paja, cabello o hilo | Gluten* Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Gluten* |
| Acompañamiento | Queso rebozado en crocante | Frutos secos (almendra) Gluten Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Chutney de frutas de otoño | Sulfitos |
| Segundo | Tajín de verduras | Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| VIERNES, 2 DE DICIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Entrante | Empanada de jamón cocido con espinacas | Apio Frutos secos Gluten Lácteos Soja |
| Primero | Sopa minestrone | Apio Gluten |
| Segundo | Huevos rotos con bacalao y garrapiñadas de frutos secos | Frutos secos (almendras, kikos) Gluten Huevos Lácteos Pescado Sulfitos |
| Postre | Ciruelas | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Entrante | Empanada de espinacas | Frutos secos Gluten Huevos Lácteos Soja |
| Primero | Sopa minestrone | Apio Gluten |
| Segundo | Huevos rotos con setas | Gluten Huevos Sulfitos |
| Postre | Ciruelas | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| SÁBADO, 3 DE DICIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Ensalada de pasta | Frutos secos (nueces) Gluten Huevos Lácteos Soja |
| Segundo | Ternera a la carbonada | Apio Gluten Sulfitos |
| Acompañamiento | Coliflor a la romana | Gluten Huevos |
| Acompañamiento | Tomate provenzal | Gluten Lácteos |
| Postre | Crema tostada | Huevos Lácteos |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Ensalada de pasta | Gluten Lácteos Soja Sulfitos |
| Segundo | Hamburguesa vegetal (OV) | Gluten Soja |
| Acompañamiento | Coliflor a la romana | Gluten Huevos |
| Acompañamiento | Tomate provenzal | Gluten Lácteos |
| Postre | Crema tostada | Huevos Lácteos |
| Consultar ingredientes semanales | ||
Menú semanal | Comedor del Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS)
| LUNES, 28 DE NOVIEMBRE DE 2022 | ||
|---|---|---|
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de patatas a la marinera | Crustáceos Moluscos Pescado Sulfitos |
| Segundo | Filete de cerdo a la parrilla | |
| Acompañamiento | Ensalada Carol | Frutos secos (nueces) Lácteos Soja |
| Postre | Naranja | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Macarrones Florentina - vegetariano | Lácteos |
| Segundo | Tortilla de calabacín | Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Ensalada mixta | Soja |
| Postre | Naranja | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MARTES, 29 DE NOVIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Olla gitana tradicional | Frutos secos (almendras) Sulfitos |
| Segundo | Muslo de pollo en escabeche de naranja | Sulfitos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Sulfitos |
| Postre | Plátano | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Olla gitana | Frutos secos (almendra) Sulfitos |
| Segundo | Tofu Villeroy | Huevos Lácteos |
| Acompañamiento | Patatas a lo pobre | Sulfitos |
| Postre | Plátano | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| MIÉRCOLES, 30 DE NOVIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Ensalada de surimi de cangrejo y patatas | Huevos Pescado Soja Sulfitos |
| Segundo | Arroz mar y montaña | Apio Moluscos Sulfitos |
| Acompañamiento | Encebollado de bacalao | Frutos secos (almendras) Pescado |
| Postre | Piña | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Ensalada | Soja |
| Segundo | Arroz con hortalizas al curry | Apio |
| Acompañamiento | Milhojas de verduras gratinadas en salsa romesco | Frutos secos (almendra) Lácteos Sulfitos |
| Postre | Piña | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| JUEVES, 1 DE DICIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Acompañamiento | Pincho de merluza en salsa vizcaína | Frutos secos (almendras) Pescado Sulfitos |
| Segundo | Pechuga de pollo a la parrilla | |
| Acompañamiento | Patatas paja, cabello o hilo | |
| Postre | Mandarinas | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Estofado de lentejas | Sulfitos |
| Acompañamiento | Queso rebozado en crocante | Frutos secos (almendras) Huevos Lácteos |
| Segundo | Chutney de frutas de otoño | Sulfitos |
| Acompañamiento | Tajín de verduras | Sulfitos |
| Postre | Mandarinas | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
| VIERNES, 2 DE DICIEMBRE DE 2022 | ||
| Menú 1 | Alérgenos | |
| Primero | Pimientos del piquillo rellenos de carne | Apio Lácteos |
| Segundo | Sopa minestrone | Apio |
| Acompañamiento | Huevos rotos con bacalao y garrapiñadas de frutos secos | Frutos secos (almendras, kikos) Huevos (pasteurizado) Lácteos Pescado Sulfitos |
| Postre | Ciruelas | |
| Menú 2 | Alérgenos | |
| Primero | Puerros gratinados | Lácteos |
| Segundo | Sopa minestrone | Apio |
| Acompañamiento | Huevos rotos con setas | Huevos Sulfitos |
| Postre | Ciruelas | |
| Consultar ingredientes semanales | ||
